Le alternative

• €15.00

  Tartare di manzo di Fassona piemontese (120 gr)

  con patatine al tartufo, sfere liquide alla mandorla, olio EVO biologico del Garda

  finest “Fassona” beef tartare, truffle crisps, liquid almond balls, organic Garda EVO oil

• €13.00

  Burrata pugliese (180 gr)

  con pomodorini pachino, acciughe, olio EVO biologico del Garda

  “Burrata” (180 gr) cheese from Puglia, cherry tomatoes, anchovies, organic Garda EVO oil

• €11.00

  Insalatona benessere

  valeriana, carote, pomodorini, cetrioli, perle di mozzarella, semi vari

  green salad, carrots, cherry tomatoes, cucumbers, mozzarella pearls, seeds

• €16.00

  Battuta di gamberi rosa del Mediterraneo (80 gr)

  con patatine al pesto, sfere liquide alla papaya, olio EVO biologico del Garda

  Mediterranean pink prawn tartare, pesto chips, liquid papaya balls, organic Garda EVO oil

• €14.00

  Battuta di tonno pinne gialle (80 gr)

  con patatine al pesto, sfere liquide alla papaya, olio EVO biologico del Garda

  Yellow fin tuna tartare, pesto chips, liquid papaya balls, organic Garda EVO oil